●Ｇｕｅｓｔ　Ｈｏｕｓｅこあらい 2011年2月3日の夕食コースメニュー（和食）です。 なお、アルコール類は前半はビール、後半は地酒のぬる燗となりました。 寒鰤やカニなど旬の食材でのコース料理でした。
桜エビのカキ揚げ・ つくねののり焼き・煮豆	かぶら蒸し	海老の揚げしんじょう ・ししとう
小松菜とエリンギ のからし和え	鰤の照り焼き ・赤大根	カニの宝楽焼き
信州牛のステーキ ・ヤングリーフ	じゃこご飯・粕汁 ・香のもの	甘味・白玉あずき